Friptura de pui cu legume la cuptor

Pentru ca am tinut dieta Dukan si inca mai incerc mentin principiile acestei diete, va propun o reteta care combina proteinele cu legumele.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

• 2 pulpe de pui
• 1 lingura sos de soia
• Legume (morcovi,  porumb, mazare, ardei rosu,ciuperci, primele trei  de evitat in faza de croaziera)
• 3-4 linguri ulei de samburi de struguri (se poate face foarte bine si fara ulei)
• Condimente dupa gust (curry, cimbru, boia, sare, piper)

Se cresteaza pulpele de pui sau se separara in doua. Se face un sos marinat combinand sosul de soia, uleiul si condimentele. Se pune puiul in sos si se lasa la marinat la frigider minim 30 de minute. Separat, se curata legumele si se spala. 

Preincalzeste cuptorul la 200 de grade.

Se pune la cuptor intr-o tava antiaderenta puiul si legumele si se lasa aproximativ 40 de minute.

Pofta buna!